Eetdagboek: Hoe plantaardig eet ik?

Kunnen jullie je nog mijn artikel herinneren waarin in schreef dat ik meer plantaardig wil eten? Ik heb best wel wat gewoontes zoals bijna elke dag kwark, een boterham met kipfilet en ’s avonds een stukje vlees. Inmiddels probeer ik daar al wat bewuster mee om te gaan, maar nog steeds kies ik vaak voor gemak. Of tenminste, producten die ik goed ken. Becel stelde mij voor om een sport diëtiste naar mijn eetpatroon te laten kijken. Enerzijds om te kijken hoe plantaardig ik eet, maar natuurlijk ook om algemene tips te geven. Daar zeg ik natuurlijk geen nee tegen! Mijn doel is niet om volledig plantaardig te eten, maar waarschijnlijk heeft diëtiste Zanna nog wel wat tips om het een en ander aan te scherpen. Ik laat natuurlijk wel vaker zien wat ik eet in de vorm van een dagboekje, vandaag dus een iets andere opbouw waarbij ik iets specifieker aangeef wat ik eet. Oh ja, dit is niet mijn eetdagboek van afgelopen week (voor de oplettende lezer) maar van een paar weken geleden. Zanna had natuurlijk even tijd nodig om een advies te kunnen vormen.

Ik moet zeggen dat ik zelf sowieso al een aantal verbeterpunten zie; zo heb ik deze week iets te weinig groenten gegeten vind ik. Er zijn dagen dat het prima gaat, maar soms heb ik er wat moeite mee. Bij mij op kantoor heb ik helaas weinig keuze in wat ik eet. Lunch is verplicht, maar de salades niet al te best waardoor ik vaak grijp naar boterhammen. Wat ik super lekker vind, maar daardoor mis ik wel een portie groenten. Ik probeer dit op te lossen door ’s middags bijvoorbeeld wat rauwkost te eten, maar hier heb ik ook niet elke dag zin in. Toch wil ik dit wel veranderen, want helemaal als fanatiek sporter is het extra belangrijk om de juiste hoeveelheid groenten binnen te krijgen. Het valt mij op dat ik vrij veel fruit eet, maar ik vind dit zo lekker. En als sporter is het ook echt niet erg om wat extra fruit te eten. En oh ja, vrijdag was ik jarig, dus je ziet ook een paar stukken taart voorbij komen. Eierkoeken zijn ook niet perse heel gezond, maar ik vind ze zo lekker. Ik koop ze zeker niet elke week, maar deze week zie je ze toevallig regelmatig voorbij komen. Benieuwd wat diëtiste Zanna ervan vindt!

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 05 september 2017 door eatrunlove