Eet en sportdagboek #51

Het is een tijdje geleden dat ik zelf een eetdagboekje heb gedeeld. Soms heb je van die weken dat het gewoon niet zo lekker uit komt, of dat ik er niet zo'n zin in heb. Ja, dat komt ook wel eens voor als blogger. De laatste weken was ik op vakantie en aangezien ik geen zin had om dagelijks met mijn blog bezig te zijn heb ik het even gelaten voor wat het was. En heel eerlijk; je had vooral veel broodjes nutella, pasta en ijsjes gezien. Deze week begon ik na drie weken vakantie weer met werken en ik viel daar gelijk met mijn neus in de boter qua drukte. Verder was het een vrij saaie week - op twee leuke uitstapjes na - aangezien de trail toch een iets grotere aanslag op mijn lichaam heeft gepleegd dan ik had gehoopt. Ik heb deze week dus nagenoeg niet gesport: de 3 kilometer van donderdag is niet noemenswaardig en mijn eerste CrossFit les op zaterdag eindigde iets anders dan ik had gehoopt.

Donderdag

Vandaag zit ik de hele dag in Breda met zakelijke relaties van werk. Ik houd mijn werk en blog bewust gescheiden en veel mensen weten dan ook niet dat ik een blog heb. Dat betekent dus ook dat ik geen foto's maak van mijn eten of andere activiteiten. Ik heb dan ook weinig foto's! Om half 7 sta ik op, normaliter als ik zo vroeg op sta en snel weg moet eet ik kwark met granola. Maar helaas is deze op. Omdat ik een lange dag voor de boeg heb wil ik wel graag goed ontbijten dus besloot ik gisteren dat ik pannenkoekjes zou maken. Dit kost iets meer tijd dan normaal, maar een kwartiertje eerder opstaan heb ik er graag voor over. Ik maak eiwitpannenkoekjes en eet daarbij 2 gele kiwi's en wat blauwe bessen. Om kwart voor 8 stap ik samen met een grote mok thee, een flesje water en een plak zelfgemaakte ontbijtkoek in de auto. Als ik om half 10 aan kom bij de afspraak is dit uiteraard allemaal op.

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 04 juli 2016 door eatrunlove