Dé (duurzame) oplossing voor een groentetuin bij ruimtegebrek

De verticale aerocultuur groeisystemen die Tim Blank bedacht, kunnen worden gebruikt door professionele boeren, maar ook door restaurants, stadsboerderijen én mensen thuis. In Amerika zijn al meerdere van dit soort verticale ‘boerderijen’. Onlangs werd op Ibiza de allereerste verticale aerocultuurfarm met Tower Garden-technologie van Europa opgezet.

Voordelen

Het mooie aan deze revolutionaire manier van groenten verbouwen, is dat het niet alleen ruimte bespaart (zo’n 75 procent zelfs). Er zijn nog meer voordelen. Zo verbruikt het systeem 95 procent minder water, terwijl de gewasopbrengst tot wel 50 procent wordt verhoogd.

Aerocultuur

Hoe dat kan? De ‘tower gardens’ maken gebruik van een aerocultuur groeisysteem. Dit is een systeem waarbij geen potgrond wordt gebruikt, maar de wortels van kruiden, planten of groenten gewoon in de lucht in een beschermde semi-gesloten omgeving hangen (de toren). Op regelmatige tijden worden de wortels bespoten met een nevel waarin voedingsstoffen opgelost zitten.

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 04 september 2017 door BedRock