Drie must read' boeken
Inspirerende must read boeken
We maakten er laatst grapjes over... misschien moeten we een boekenclubje beginnen. Zo blijven we niet alleen doorleren en opleidingen volgen, maar vooral ook lekker lezen. Als echt boekenwormen (nerd alert!) kunnen we er geen genoeg van krijgen! Benieuwd wat er bij ons zoal op de plank staat? Vandaag deel ik (Sjanett) een paar van mijn favoriete Nederlandstalige boeken die bij mij voor een levenslange transformatie hebben gezorgd.
Sommige boeken maken zo veel indruk dat ze je visie en denkwijze enorm beïnvloeden. Onderstaand een paar boeken die grote impact op mij persoonlijk hebben gehad. Ik heb hierbij bewust de "standaard' boeken, zoals Broodbuik, De Voedselzandloper ofDe Hormoonfactor even buiten beschouwing gelaten. Dit zijn ook absoluut geweldige boeken, maar ik hoop dat deze wellicht minder bekende titels je minstens zo veel inspiratie en wijsheid zullen brengen als dat ik eruit gehaald heb.
Een pleidooi voor echt eten - Michael Pollan (2008)
Als er maar één boek is dat je zou "moeten' lezen is het deze. Zelfs na alles wat ik hiervoor had gelezen (met name aan paleo boeken), was dit boek echt een eye-opener voor mij! Als je je gaat verdiepen in wat goede voeding is en hoeveel je zou moeten eten, komen de meeste mensen als eerste uit op de sommetjes om bijvoorbeeld de optimale hoeveelheid koolhydraten te berekenen. Als voormalig statistiek docent heb ik me ook aan menigeen Excel bestandje schuldig gemaakt en was ik geïntrigeerd door bijvoorbeeld de IIFYM principe en het tracken van je calorieën.
Een pleidooi voor echt eten was mijn bevestiging voor een ruimere blik op ons eetpatroon en op alternatieven voor nutritionisme (alles willen verklaren vanuit de kleinste deeltjes aka voedingsstoffen) die onze voedingsmiddelenindustrie zo na aan het hart ligt. Eten is (gelukkig) meer dan alleen nummertjes. Eten is ook sociaal, hedonistisch en diep ingeworteld in onze culturele gewoontes.
Naast zijn visie op het Westerse voedingspatroon geeft Pollan ook praktische en bruikbare adviezen voor hoe het in zijn ogen wél moet. "Eet langzaam', "Haal uw brandstof niet daar waar uw auto dat ook doet', "Eet maaltijden', zijn een paar van deze tips. De oplettende lezer zal inderdaad opmerken dat deze adviezen ook doorklinken in onze fitfood principes.
Ik geloof dat het boek nu enkel als tweedehands te verkrijgen is, maar dit is absoluut de moeite waard! Zijn opvolger Echt eten - een handleiding, staat bij mij nog op de wensenlijst om te lezen.
De verslaving voorbij - Jan Geurts (2001)
Het lijkt wellicht een vreemde eend op een blog over fitness, voeding en gezondheid. Maar als je beseft dat we allemaal op zoek zijn naar welzijn en "ons goed voelen', komt er bij veel van ons ook het element verslaving bij kijken. Persoonlijk ging dat veel verder dan enkel de verslaving aan eten, maar bijvoorbeeld ook roken en in een bepaalde periode ook drugsgebruik. Wijsheid en zelfinzicht komt gelukkig met de jaren.
Dit boek van Jan Geurts is een absolute aanrader voor een andere kijk op verslavingsgedrag (van eten, tot roken en dwangmatigheden). Je bent namelijk niet perse verslaafd aan het eten (je weet verrekte goed dat je het eigenlijk niet wil eten, vaak gaat het ook niet eens om de smaak -als je dat al proeft) maar tóch stop je het in je mond. Hoe kan dat? De benadering in dit boek, dat het vanuit de zelf-overtuiging en het gevoel komt dat je niet goed genoeg bent kan ik eigenlijk nu pas (10 jaar later) goed begrijpen en pas echt aan gaan werken.
Recentelijk werd Jan geïnterviewd in deze aflevering van de Eindbazen podcast en nu staat ook zijn meest recente boek Verslaafd aan liefde op mijn nog-te-lezen-boekenlijst. Thanks boys haha.
,
Geplaatst op 23 juni 2016 door lovefitfood
