Dit verwacht je niet in een bedrijfsrestaurant

Ik was uitgenodigd door Albron (cateraar) om te komen lunchen bij Ahold Delhaize in Zaandam. We waren er rond de klok van 11, een uur voordat de lunch losbarst en er dagelijks zo’n 700 mensen (wat veel!) gevoed willen worden. Het zag er allemaal heel uitnodigend uit, ik kreeg er meteen trek van. Verse maaltijdsalades (deze keer met noedels en ponzu dressing), belegde broodjes o.a. met ribeye en truffel, 2 gezonde warme maaltijden (ze hadden zelfs zoete aardappelspaghetti op het menu), natuurlijk ook losse broodjes en beleg, tosti’s en huisgemaakte soepen en sappen. De afdeling frituur was er ook, maar dit was slechts een klein onderdeel van het geheel. Leuk detail, naast de rundvleeskroket was er een vega groentekroket. Dus voor ieder wat wils.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 08 juli 2019 door UitPaulinesKeuken