Dit is wat er met me gebeurde door honderd dagen zonder suiker

Aanleiding om suikerloos te leven was de documentaire Fedup. Een piepklein berichtje in de krant wees me op de documentaire. Vol ongeloof keek ik naar de hoeveelheid suiker die in onze voedingsmiddelen zit. Geen wonder dat ik al jaren veel te dik ben. Ik ben al dertig jaar vegetariër en al die leuke vega-burgers die ik uit de supermarkt haal zitten vol suiker. Er zit suiker in mijn burritovellen, in de mayonaise die ik koop en in de amandelmelk die ik in mijn koffie gooi.

Honderd dagen geleden besloot ik om etiketten te gaan lezen. Binnen een paar weken wist ik precies welke mosterd ik wel kon kopen, en welke chips zonder suiker waren. Simpele dingen als paneermeel en augurken kon ik vrijwel nergens zonder suiker vinden. En zelfs in het meeste brood bleek suiker te zitten.

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 29 augustus 2018 door BedRock