Deze Olympiër bewijst dat topsport en vegan eten prima samengaan

Dat bewijst de Canadese kunstschaatser Meagan Duhamel. Ongeveer haar hele muur hangt vol met medailles – van wereldkampioen tot nationaal talent. En tijdens deze Olympische Spelen in Zuid-Korea behaalde ze maar liefst twee medailles.

In 2008 gooide ze haar voedingspatroon om en sindsdien eet ze geen dierlijke producten meer. Haar prestaties zijn sindsdien eigenlijk alleen maar verbeterd, geeft ze aan op Mindbodygreen.

Het vegan topsport-dieet

Duhamel start haar dag met havermout. Zo heeft ze de hele dag energie, zonder een suikerdipje te krijgen. Ook is ze fan van smoothies, waarin ze bijvoorbeeld spinazie en mango verwerkt. Daar voegt ze dan soms superfoods aan toe zoals chiazaadjes of spirulina poeder.

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 03 maart 2018 door BedRock