Detox voorbereiding en tips + winactie

Is zo'n detox nu eigenlijk wel nodig? Kan je lijf het allemaal niet zelf oplossen? De detox ontgiftingstheorie is namelijk wetenschappelijk niet bewezen. Waarom al die moeite doen voor een detox? Hoe werkt het eigenlijk? Wat mag je wel eten? Lees er alles over met een leuke verrassing onder aan de blog.

Gewoontes doorbreken
Voor mij is deze detox om zowel lichamelijk als geestelijk even te ontgiften. Ik ben bijvoorbeeld een koffieverslaafde. Geen idee wanneer ik precies begonnen ben met koffiedrinken, volgens mij vanaf mijn 12e jaar. Sindsdien ben ik er niet meer mee opgehouden. Jaren dronk ik 6-8 (!) koppen koffie waarbij ik in het weekend ontwenningsverschijnselen had. Stap voor stap heb ik de consumptie terug gebracht tot 2 koppen per dag. Tot ik vorig jaar eens 10 dagen geen koffie dronk. En wat bleek? Ik voelde mij veel fitter en helderder in mijn hoofd. Toch ben ik weer begonnen, meer uit gewoonte.

Juist ook allerlei gewoontes hoop ik ook te doorbreken. Zoals het eten in de avond, als de kinderen op bed liggen. De rijstwafels met pindakaas die ik dan eet of een stuk kaas, terwijl ik helemaal geen trek heb. Mijn lijf voeden met pure en onbewerkte producten en een aantal verslavende producten laten staan. Meer rust pakken, bewegen en fitter en energieker worden. Kortom, het wordt een persoonlijke uitdaging en nu ik jullie erbij betrek kan ik niet meer terug.

Ok, 28 dagen geen gluten (tarwe, rogge, spelt), zuivel van een koe, vlees, suiker, keukenzout, alcohol, koffie, witte rijst, alle pasta's, gemodificeerde soja en kant en klare producten. Alles volgende de richtlijnen van "In 28 dagen van giftbelt naar tempel" van Jacqueline van Lieshout. Nu ben ik zelf niet van de glutenpolitie en ik ben gek op een goed stuk vlees of verse pasta. Alleen laat ik deze voedingsmiddelen 4 weken staan en kijk naar het effect op mijn lijf. Ik heb er veel goede verhalen over gelezen, zeker omdat ik geen honger hoef te lijden.

Detox boodschappenlijst
Wat mag je dan wel eten tijdens de detox? Ik heb een overzichtje gemaakt:

alle soorten groenten
kruiden, vers en gedroogd.
alle soorten fruit: vers, diepvries en gedroogd (met mate - bij voorkeur ongezwaveld en niet meer dan 1x per week)
noten, geen pinda's (ongezouten en bij voorkeur rauw)
alle soorten pitten en zaden
kiemen (denk aan alfalfa en tuinkers)
peulvruchten: linzen, bonen, erwten etc
zeegroente: norivellen, zeewier
zuivel van geit en schaap (denk aan yoghurt, melk, kwark. Natuurlijk ook kaas zoal Roquefort, manchego, feta, pecorino. Check of er geen koezuivel aan toegevoegd is.)
zuivelvervangers zoals haverdrank en amandeldrank voor in de pap (let op, bij voorkeur zelfgemaakt want k&k bevat suiker)
aardappelen met schil: normale, krieltjes en ook zoete aardappel (yes)
zilvervliesrijst bij voorkeur de ronde korrel of de normale
glutenvrije graanvervangers: quinoa, amaranth, boekweit, gierst, teff, mais en havermout
bruine rijst pasta, boekweitnoedels, rijstwafels (bij voorkeur zonder zout), sommige rijstnoodles (lijst volgt)
alle soorten vis (ook schaal en schelpdieren en denk ook aan diepvries en blik)
eieren
kruidenthee
zoetmiddel: honing en agave siroop (met mate)
kokos, kokoswater en kokosmelk (merk Go Tan of Aroy D)
azijn
olie: olijfolie, sesamolie en kokosolie
olijven
zongedroogde tomaatjes
smaakmakers: glutenvrije soyasaus (kikkoman), tabasco, mosterd (let op ingrediënten)

Bij alle producten geldt dat ze zonder chemische toevoegingen (of suiker) moeten zijn en bij voorkeur biologisch!

Lees hier verder op Lekker eten met Linda welke voorbereidingen je nog meer moet treffen en over de win actie!

Geplaatst op 15 mei 2015 door linda