De wetenschap achter hunkeringen naar eten

Gastblog van Kevin van Voeding Ontmaskerd. - Daar zit je dan, in je auto, op weg naar huis na een lange dag werk. Starend naar de auto voor je denk je maar aan één ding... Op de bank ploffen en het verslinden van de meest vettige pizza ooit. En niet alleen pizza... je wilt... nee, hebt het nodig om er nog een zak M&M's achteraan te plakken.

Plotseling ben je opvallend alert, zoekend naar borden waar op staat dat er bij die afrit pizza te krijgen is. Duizenden scenario's spelen zich af in je hoofd: zal ik bestellen via Justeat? Wie krijgt de pizza het snelst bij me? Laat ik het bezorgen of haal ik het zelf onderweg naar huis?

Deze hunkeringen voelen schrikbarend echt en soms erg raar. Ze kunnen zomaar uit het niets ontstaan, althans: zo lijkt het. Je dacht een minuut geleden nog niet eens aan pizza! Misschien zag je eerder vandaag iemand pizza eten. Was er een reclamebord langs de weg, waar je onderbewustzijn een boodschap van heeft opgepikt? Hoor je toch bij de rest van de wereld en val je net zo hard voor reclame en adverteringen als hun? Of is het toch dat pizza speciaal voor jou gemaakt is, je een unieke sneeuwvlok bent en pizza nu eenmaal onderdeel is van het scala aan smaken waar je intens gelukkig van wordt?

Het is jouw besluit, jouw keuze, zoals altijd. Maar waarom is de verstandige keuze maken af en toe zo moeilijk? Dus je kiest voor de bestelling en het duurt niet lang voor de pizza daar is.

En neem het jezelf niet kwalijk: we bevinden ons allemaal wel eens in dat bootje. Niet alleen met pizza hoor. Soms is het chocolade. Of ijs. Of chocolade-ijs. Maar wat is de oorzaak van die hunkeringen en hoe kunnen we die overmannen (of overvrouwen)?

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 21 oktober 2015 door linda