De psychologie van het eten
Je weet ondertussen wel dat gezonde voeding belangrijk is. Je bent wat je eet. Voedingsstoffen zijn heel belangrijk, en je wilt zo min mogelijk toxines binnen krijgen. Daar leef je inmiddels behoorlijk naar. Maar ik kan me voorstellen dat je toch met wat vragen blijft zitten. Niet iedereen functioneert namelijk even goed met hetzelfde voedingspatroon, niet iedereen heeft dezelfde hoeveelheid voeding nodig en sommige mensen blijven klachten houden. Hoe ze ook eten.
Hoe dat kan?
Je bent niet alleen wat je eet, maar ook hoe je eet.
Aha-momenten
Dat is waar de ‘psychologie van het eten’ om de hoek komt kijken. Ikzelf heb me hier 7 maanden lang in verdiept en ik mag me inmiddels (vol trots) Eating Psychology Coach noemen. Ik kan je haast niet uitleggen hoeveel ‘aha-momenten’ ik in die 7 maanden heb gehad. Een aantal jaren geleden volgde ik een opleiding tot orthomoleculair therapeut – heel interessant en nuttig, maar er bleven bepaalde gaten zitten in de kennis. Ik leerde daar wel wat je zou moeten eten om gezonder te worden en hoe dat allemaal werkt in het lichaam, maar ze leerden je niet hoe je ervoor zorgt dat iemand daadwerkelijk anders wil gaan eten. Of hoe je ervoor zorgt dat iemand minder stress gaat ervaren.
Geplaatst op 27 augustus 2017 door eetpaleo
