De perfecte smoothie maken

Mijn favoriete ontbijt van de laatste tijd? Een goed gevulde smoothie! Dit varieert van een fruitsmoothie met havermout tot een groentesmoothie met avocado. In het weekend haal ik een berg aan ingrediënten die ik gedurende de week met elkaar mix, bijna altijd met succes. En het belangrijkste? Het is snel klaar!

Omdat ik merk dat mensen een smoothie "s ochtens maken toch wel een gedoe vinden, deel ik graag een aantal tips met jullie. Want echt, zowel het maken als het schoonmaken kost vrijwel geen tijd en je hebt een goed vullend ontbijt. Ik mik altijd op een hoeveelheid van zo'n 400 Ã 500 ml, dit zorgt ervoor dat ik tot een uur of half 12 / 12 uur goed vol zit.

DE BASIS VAN EEN HAVERMOUT SMOOTHIE

Ik start eigenlijk altijd met een banaan, daarna kies ik welk fruit ik nog meer toevoeg. Als leidraad houd ik altijd zo'n 200 Ã 300 gram fruit aan. Meestal maak ik een smoothie voor twee personen, ik gebruik dan één banaan, aangevuld met een doosje diepvriesfruit. Deze vind ik echt ideaal om te gebruiken. Om diepvriesfruit goed te kunnen verwerken, leg ik het de avond vooraf in de koelkast zodat het volgende ochtend ontdooit is.

Vervolgens voeg ik 3 eetlepels (zo'n 30 gram) havermout per persoon toe, hiermee wordt het een volwaardig ontbijtje. Wanneer je een smoothie als tussendoortje drinkt, zou ik de havermout weglaten.

Als laatste voeg ik een glas water per persoon toe. Je kunt ook (plantaardige) melk gebruiken, maar persoonlijk pak ik steeds vaker gewoon water. Als ik nog wat yoghurt heb, voeg ik vaak een paar eetlepels toe en soms voeg ik een uitgeperst sinaasappeltje toe. Nu blend ik het kort op een krachtige stand. Als het goed is heb je nu een goed drinkbare smoothie. Dit is een prima basis om mee te starten, maar wil je er echt een powersmoothie van maken dan kun je nog een aantal extra ingrediënten toevoegen.

Meer tips lezen? Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 20 mei 2015 door Eatrunlove