De kunst van het wijn maken ontdekken in Rioja

Of ik zin had om naar het Spaanse wijnhuis Campo Viejo te gaan voor een wijntour en om het glas te heffen op hun goede wijnoogst. Dit was een serieuze vraag. I kid you not. Het antwoord lijkt mij duidelijk.

Ondanks dat ik wijn drinken een bezigheid van grote importantie vind en niet te ontkennen valt dat Kelly en ik er sterk in beoefend zijn, weet ik amper hoe een druif tot goddelijke wijn wordt omgetoverd. Ik vond deze wijnreis dus het perfecte moment om daar verandering in te brengen. En dus vertrok ik naar de Spaanse provincie La Rioja voor een spoedcursus wijn maken.

Lees verder op www.goodfoodlove.com

Geplaatst op 09 november 2017 door goodfoodlove