De ei burger

Hoog in eiwitten, laag in koolhydraten & super lekker. Perfect voor als je zin hebt in een broodje hamburger, maar geen brood in huis hebt haha. (Ja, zo is het idee echt ontstaan bij me) Need I say more? Bekijk de foto's, lees het recept & smakelijk eten! ;-)

Ingrediënten:

Het "Eibroodje'

* 1 ei
* 2 ei eiwitten
* peper

Burger

* 80 tot 100 gram mager rundergehakt
* 1 ui
* 1 teentje knoflook
* 1 tbs gebroken lijnzaad
* 1 eetlepel zonnebloempitten / pompoenpitten
* peper
* zeezout

Tip:

Gebruik een ei-bakring of een kleine koekenpan voor het bereiden van de eibroodjes.

Voor op het "broodje':

* halve avocado
* 1 tomaat
* verse geitenkaas
* grote hand verse spinazie
* evt. gebakken ui

Lees hier verder op Model Workout voor de bereiding!

Geplaatst op 23 november 2015 door modelworkout