De allerlekkerste pasta pesto met kip

Van een heerlijke, verse, smeuïge en kruidige pasta kan ik op z'n tijd echt ontzettend genieten. Pasta is zo ongeveer het meest veelzijdige gerecht dat je kunt bedenken, om dat je er werkelijk Ã¡lles in kunt doen, zolang je het maar lekker vindt. Als je nou een paar dingen combineert die je lekker vindt is het helemaal een feestje, en dat is precies wat ik doe bij deze pasta pesto.

Bij dit recept kan je het jezelf super-easy maken door kant-en-klare pesto te gebruiken, maar de truc zit hem juist in het maken van eigen pesto. Dat stelt letterlijk niet meer voor dan wat ingrediënten in de blender doen, en het resultaat wordt er zo veel lekkerder van. Als je ook nog eens een biologisch kippetje gebruikt zit je helemaal goed. Dat is trouwens ook echt Italiaans: niet teveel ingrediënten, niet teveel gedoe, maar vooral goede producten gebruiken en de juiste smaken met elkaar combineren.

Lees verder op www.goodfoodlove.com

Geplaatst op 21 oktober 2015 door goodfoodlove