De 8 lekkerste Paleo lunches
De 8 lekkerste Paleo lunches
De vakanties lopen op hun einde. Het is alweer tijd om aan het werk te gaan en de kinderen naar school te brengen. En dat betekent ook het alom bekende struikelblok: lunches.
Want wat neem je in hemelsnaam mee naar je werk?? Tijdens je vakantie was lunchen zo makkelijk. Een salade hier en daar, of gewoon even naar de winkel om wat lekkers te halen. Maar hoe ging dat ook-al-weer toen je naar je werk ging? Misschien ben je tijdens de vakantie zelfs wel met Paleo begonnen en is dit een heel nieuwe uitdaging.
Ik kan je één ding vertellen: het is niet moeilijk. Het is echt een koud kunstje om een lekkere Paleo lunch in te pakken voor jezelf, voor je partner of voor je kinderen. Zorg dat je wat makkelijke ingrediënten in huis hebt, bewaar wat restjes en in enkele minuten vul je elke dag jouw lunchtrommel. Klinkt dat makkelijker gezegd dan gedaan? Dan geef ik je hieronder een heleboel tips, inclusief mijn 8 favoriete Paleo lunches!
Benodigdheden:
- Een lunchtrommel waar heel wat in past.
Een Paleo lunch neemt nu eenmaal meer ruimte in dan een boterham. Maar het is wel echt veel lekkerder, dat beloof ik. - Lekkere recepten (zie hieronder!) die heel weinig tijd kosten om te maken.
- Een goede eetlust op het werk.
Ontbreekt deze nog, dan hoef je enkel je lunchtrommel te openen... Et voilá, de eetlust is aangewakkerd. En die van je collega's trouwens ook.
Mijn favoriete Paleo lunches
1. De ideale Paleo lunch - De naam zegt het al, deze lunch is top!
2. Snelle tonijnsalade - Omdat deze écht heel erg snel (en lekker) is.
3. Groentetaart met cranberries - Duurt even om te maken, maar je kunt er maar liefst 4 keer van eten!
Geplaatst op 25 augustus 2015 door eetpaleo
