De 10 Lekkerste Paleo Brood recepten
Is er een leven zonder boterham met (pinda)kaas, zonder pistoletje gezond? Ja, natuurlijk wel!
Vaak krijg ik te horen dat mensen hun gewone boterhammen missen wanneer ze Paleo gaan eten. Begrijpelijk, want die lekker belegde bammetjes zijn voor veel mensen een soort rustmoment in hun dag. Even genieten van een welverdiende maaltijd. Die boterham is dus niet gewoon een boterham, maar het heeft ook een soort functie als comfort food.
Natuurlijk kun je net zo goed genieten van een lekkere, goed gevulde maaltijdsalade, een zelfgemaakte soep of stoofpotje. Recepten genoeg! Maar wat als je toch gewoon weer eens het idee van een boterham zoekt? Nou, dan kun je je hart ophalen bij de recepten die je hieronder vindt. Ik blijf erbij dat dit soort baksels niet bedoeld zijn voor elke dag (hier lees je er meer over), maar ik ben ook de laatste die je gaat vertellen dat je dit soort dingen moet laten staan wanneer je er nou juist zo veel zin in hebt.
Reden genoeg om mijn 10 lekkerste Paleo broodrecepten voor je op een rijtje te zetten! Uiteraard zijn ze allemaal glutenvrij, lactosevrij en suikervrij, zoals je van me bent gewend.
1 - Ei-vrij Paleo Brood
Deze is heerlijk zacht, smeuïg (maar niet té!) en lijkt verdacht veel op een gewone boterham. Probeer maar eens!
2 - Pompoenbrood
Een absolute winnaar! Dit pompoenbroodje bevat niet alleen verrassend veel groente, maar is ook echt heel lekker. Je kunt deze zowel zoet als hartig beleggen.
3 - Noten-Rozijnenbrood
Zin in iets anders dan anders? Probeer dan dit goed gevulde broodje eens. Ook erg lekker op de brunchtafel met bijvoorbeeld Kerst, of Pasen, of wanneer je maar iets te vieren hebt.
Geplaatst op 08 november 2016 door eetpaleo
