Dafne Likes kookboek

Toen ik hoorde dat Dafne Schippers een boek ging uitbrengen was mijn interesse direct gewekt. Ik vind het nu eenmaal erg leuk en interessant om te weten wat anderen eten en helemaal als het topsporters betreft. In Dafne Likes kookboek geeft Dafne aan wat je het beste voor en na het sporten kunt eten. Ook geeft ze tips voor snelle snacks en feestelijke maaltijden voor als er een overwinning te vieren is. Verder staan er een aantal persoonlijke ervaringen en achtergrondverhalen van Dafne in.

Zo doet Dafne het

Dafne geeft in Dafne Likes kookboek aan dat er voor haar vijf belangrijke uitgangspunten zijn als het voeding betreft. Dit zijn dingen die voor haar persoonlijk werken, dat wil niet zeggen dat dat voor iedereen zo werkt.

1. Veel eiwitten eten; de schade die aan de spieren wordt aangebracht tijdens een training moet altijd worden gerepareerd, eiwitten kunnen hierbij helpen.
2. Rustig aan doen met koolhydraten; doordat sprint een explosieve sport is die kort en krachtig is, heeft Dafne niet veel koolhydraten nodig. Voor duursporters is dat anders; voor hen zijn koolhydraten onmisbaar.
3. Weinig suiker; met veel suikers of koolhydraten stijgt de bloedsuikerspiegel. Je voelt je even goed, maar bij een daling ben je extra moe.
4. Minstens 250 gram groenten per dag; groenten zit boordevol vitamines, mineralen en vezels en zorgt ervoor dat je minder kans hebt om ziek te worden.
5. Natuurlijke producten; Dafne wil graag weten wat ze eet en kiest daarom alleen voor natuurlijke producten.

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 29 mei 2017 door eatrunlove