Dadel bieten kokos balletjes

Een snack met groente? Ja waarom niet. Bij mijn recept van de carrot cake havermout had ik al verteld, dat ik havermout vaker met groente zou combineren. En dan heb ik gedaan met rauwe biet. Klik niet weg, je weet niet wat je mist.

En nee, ik ben niet gek geworden door biet te combineren met dadel, kokos, havermout, lijnzaad en agave siroop in een gezond tussendoortje. Nog sterker, de combinatie is te gek. Ik heb mijn kinderen de dadel bieten kokos balletjes voorgeschoteld zonder iets vooraf te vertellen. Ze lusten namelijk geen bietjes...

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 28 januari 2016 door linda