Culinair genieten in Chianti

Hoe zit het met jullie vakantieplannen voor deze zomer? Heb je al bedacht wat de bestemming is? Voor iedereen die naar Italië vertrekt en met name Toscane heb ik een paar hele fijne tips om culinair te genieten in Chianti.

Tips voor culinair genieten in Chianti:

Bezoek de beste slager van Italië

Ken je nog die rondreis van Jamie Oliver door Italië in een blauw Volkswagen busje? Vanaf de eerste aflevering van de serie uit 2005 wilde ik dat ook. Het leek mij fantastisch om van plekje naar plekje te reizen, pasta te maken met nonna’s en in een houtoven pizza’s te bakken. Ook bezoekt hij Dario Cecchini, de beste slager van Italië. Al meer dan 40 jaar beoefend hij zijn vak uit volgens het principe van kop tot kont. Dit past perfect bij de Italiaanse eetcultuur waarbij niks verloren gaat. Inmiddels is het winkeltje van Dario uitgegroeid tot een toeristische trekpleister. Dit mag de pret niet drukken.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 19 april 2018 door linda