Crispy feta wrap (met ei en avocado)

Crispy feta wrap! Voor iemand die geen TikTok heeft (of althans vrijwel niets mee doet) ben ik wel echt hooked aan TikTok food trends. TikTok loopt altijd nét even wat voor op Instagram en het zal je niet verbazen dat ik altijd op zoek ben naar laatste culinaire trends. Neem bijvoorbeeld deze crispy feta wrap. Deze voedzame lunch wrap met crispy gebakken feta, ei en avocado ging compleet viral en dat moest natuurlijk geproefd worden! Ik moet zeggen: lekker wrapje wel. Niet mind blowing, maar wél perfect als gezonde lunch. Waarom vertel ik je hieronder!

Crispy feta wrap maken

Die krokant gebakken feta gecombineerd met een zacht eitje en romige avocado in een goudbruin gebakken wrap, echt heer-lijk. En ook nog eens lekker voedzaam. Veel eiwitten en gezonde vetten present! Je kunt de wrap van te voren even kort bakken in de pan. Hierdoor krijgt net even wat meer kleur, smaak en knapperigheid. Maar dit is geen must. Wat wel een must is, is de feta cripsy bakken. Grappig dat ik er zelf nooit op ben gekomen om een gebakken eitje te combineren met feta. Door feta te bakken wordt het heerlijk crispy en het geeft tegelijkertijd een hartige touch aan je gebakken ei. Combineer dat met romige avocado, verse dille (hoorde officieel niet bij het recept, maar ik heb op het moment een verse dille verslaving!) en genieten maar! Ook fijn: deze wrap staat met 10 minuten op tafel. Tip: voor een extra gezonde lunch gebruik je deze zelfgemaakte havermout wraps!

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 16 maart 2024 door beaufood