Cripsy broccoli met soja-gember dip

Dit heb je nodig voor deze cripsy broccoli met soja-gember dip / 2 personen

• 400 gr broccoli
• 2 eieren
• 50 gr bloem
• 70 gr panko – tegenwoordig steeds vaker te krijgen in de supermarkt in het Aziatische schap
• 2 lente uitjes

Voor de soja-gember dip

• 2 el sojasaus
• 45 gr gekonfijte gember – Zo’n 4 bolletjes. Dit wordt ook wel stemgember genoemd en je vindt dit ook in het Aziatische schap.
• 4 el water

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 13 maart 2019 door beaufood