Cranberry compote

Voor alles is een eerste keer. En zo maakte ik van de week mijn eerste cranberry compote. Ik heb duidelijk weer eens onder een steen gelegen. Wat is dit lekker! En zo makkelijk om te maken. Hup alle ingrediënten in een pannetje en vervolgens 10 minuten koken. De cranberry compote maakte ik natuurlijk voor bij mijn gevulde kalkoen die niet kan mislukken. Een kalkoen serveren zonder cranberry compote is als een pasta zonder Parmezaan. Precies een no go!

Als foodblogger wordt eigenlijk van je verwacht dat je met iets vernieuwends komt. Nou jammer dan, deze foodblogger kiest voor haar hart en houdt wel van tradities. De kalkoen was meer dan fantastisch, dat mag duidelijk zijn. En de cranberry compote smaakte er heerlijk bij. Zo goed zelfs dat er al een nieuw potje in de maak is. Het onderstaande recept is een fris zure compote. Bij de tip geef ik je een suggestie voor een zoetere compote.

Dus neem van de week de cranberries eens mee bij de supermarkt en probeer het eens uit. Je zult niet teleurgesteld zijn!

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 18 december 2017 door linda