Couscous met merguez

Deze frisse couscous met merguez worstjes is een van mijn absolute lievelingsrecepten voor de zomer. Couscous is wat mij betreft echt het makkelijkste ingrediënt ever om klaar te maken. Waar ze in de traditionele Noord-Afrikaanse keuken de korrels eerst wassen en urenlang stomen, kies ik lekker lui voor de Hollandse methode: even tien minuten wellen in gekookt water onder een bord, losroeren met een vork en klaar is Kees. Een echt fast & fresh recept dus, dat binnen twintig minuten op tafel staat.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 14 september 2026 door UitPaulinesKeuken