Coquilles met citroensaus

Coquilles met citroensaus is een ideaal kerst recept. Het gerechtje ziet er indrukwekkend uit en is ook nog eens super snel klaar. De saus kun je bijna in zijn geheel voorbereiden en de coquilles hebben een korte baktijd. Heb je gisteren trouwens het eerste recept van alle kerst recepten gezien? Daar vertel ik ook meer over het complete kerstmenu voor dit jaar.

Of het nu kerst is of niet, ik heb geen zin in stress bij een etentje. Voor mij is het dan altijd een uitdaging om recepten te vinden die bijna geheel voor te bereiden zijn, zodat ik zo kort mogelijk in de keuken sta. Ik vind het namelijk altijd veel te gezellig om met iedereen aan tafel te kletsen.

Bij menig etentje hebben wij deze coquilles met citroensaus geserveerd. Dit kerstrecept is dan ook hufterproof. Het liefst kopen wij de schaaldieren met schelp en al. Manlief maakt dit dan zelf schoon. Vervolgens worden de schelpen gebruikt om de coquilles in te serveren.

Lees verder op www.lekkeretenmetlinda.nl

Geplaatst op 15 december 2016 door linda