Column: Zeg wat vaker “Ik weet het niet”

Waarom is dit zo belangrijk?

Om meerdere redenen raad ik het aan om eerlijk aan te geven wanneer je iets gewoonweg (nog) niet weet. Ten eerste hoor ik nog veel te veel voedings- en trainingsfabels uit de mond komen van coaches, professionals of goed geïnformeerde leken die van alles rondbazuinen in de sportschool. En dit is gevaarlijk. Denk aan uitspraken zoals:

• Vasten is veel gezonder (lees hier waarom dit veel genuanceerder ligt).
• Je mag niet met je knieën voorbij je tenen komen met squatten.
• Je moet vaker eten om je metabolisme te versnellen (lees hier waarom dat niet zo is).
• Biologisch eten is veel gezonder (lees hier of dat waar is).

Deze stellige uitspraken hoor ik niet alleen bij coaches, maar ook bij dokters die ineens ook van alles over voeding weten te vertellen. Natuurlijk met goede intenties, maar vaak zonder goed onderzoek te hebben gedaan.

Ik snap het ook wel. Je hebt bijvoorbeeld als arts 6 jaar gestudeerd en weet veel over het menselijk lichaam. Voeding lijkt dan misschien heel simpel. Maar vergis je niet. Voedingsleer is een vak apart. Daarom zijn diëtisten hier 4 jaar fulltime mee bezig tijdens hun opleiding.

Lees verder op www.fit.nl

Geplaatst op 05 april 2020 door fitnl