Club Sandwich met sardines en courgette

Hoewel ik niet heel vaak brood eet, blijft het toch ontzettend lekker. Een goede sandwich van goed brood met goed beleg... ik houd er wel van! Voor mij is goed brood zuurdesemspeltbrood van de ambachtelijke bakker. Niet alleen mega jammie, maar ook één van de gezondste opties in broodland. En als we het dan hebben over gezond beleg kun je natuurlijk alle kanten op. De combi vis en brood vind ik heel goed. Vis bevat belangrijke vetten en eiwitten, wat het een verstandige keus maakt. En laat ik nu net voor Swatch een receptje mogen maken met als hoofdingrediënt "sardines'.

Swatch lanceerde onlangs de Dolce Vita collectie waarin 4 ingrediënten uit de Italiaanse keuken centraal zijn. Zij vroegen mij om bij elk horloge een recept te maken. Deze week gaat het om het sardientjes horloge. Ik ging aan de slag en maakte deze heerlijke club sandwich met sardines.

Lees hier verder op I Love Health voor de ingrediënten en de bereiding!

Geplaatst op 04 juni 2015 door ilovehealth