Chocolate chip pancakes (met banaan en kokos)

Vandaag deelt collega blogger Betty deze heerlijke gezonde pancakes met banaan en kokos op Feelgoodbyfood. En daar ben ik heel blij mee, want ik ben gek op pancakes én op banaan en chocola. Een geweldige combi! En zien ze er niet heerlijk uit? Een echt zondags verwenontbijtje.

Door Betina Drost - hebben jullie al zin in het weekend? Ik wel, want dan staan deze chocolate chip pancakes met banana en kokos weer op het menu!

Ik ben Betty en ik hou enorm van lekker eten. Ik test,proef en kook wat af in mijn eigen keuken en blog hier dan over op Betty's Kitchen. Veelal bekende internationale recepten, waarvan ook genoeg met een gezonde twist. Glutenvrij en lactosevrij komt vaak genoeg voorbij.

Speciaal voor de zondagsbrunch zet ik dikwijls American Pancakes op tafel. En dit tot grote favoriet van mijn man.En deze chocolate chip pancakes met banana en kokos zijn geweldig! Daar komt hij dan ook graag zijn bed voor uit sprinten. Deze pannenkoekjes vullen goed en zijn heerlijk van smaak. Een goed begin van je zondag dus! Serveer eventueel met een flinke lepel magere kwark, als tegenhanger van de chocolade en waan je even in "heaven'.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 18 april 2016 door feelgoodbyfood