Zin in een heerlijk toetje? Je kunt verantwoord genieten van deze gezondere versie van dit chocolademousse recept met banaan, kokosmelk en avocado.
Snijd de avocado en de bananen in grove stukken en mix deze samen met de cacao in een keukenmachine tot een romig geheel. Voeg op het laatste een scheutje kokosmelk toe en mix nog even goed. Schep de mousse in een dessertschaaltje en maak het af met wat kokosschaafsel, in partjes gesneden aardbeien en pecannoten. Enjoy!