Chocolade kokos popcorn

Chocolade kokos popcorn

Dat de popcorn uit de winkel of bioscoop slecht voor je is hoef ik je natuurlijk niet te vertellen. Er zit of een kilo zout óf een overdosis aan suiker overheen. Maar goed nieuws! Want popcorn maak je heel makkelijk zelf waardoor hij veel gezonder is en nog lekkerder ook. Minder zoet en stukken minder zout, maar als je er eenmaal aan gewend bent wil je niet anders.

Hoe makkelijk zelf popcorn maken ook is, zelf zag ik er altijd een beetje tegenop. Mijn pan brandde ALTIJD aan. Super zonde want ik heb er zelfs een keer een pan door weg moeten gooien. Maar pas las ik in het nieuwe boek van Jamie Oliver (Jamie's Superfood) dat je popcorn ook gewoon in een koekenpan kunt bakken. Zonder olie. Serious?! Top dit, want ik heb het nu twee keer gemaakt en beide keren zat ik met een gelukzalige grijns en een bak homemade popcorn op de bank. En twee afleveringen van Pretty Little Liars :D

Ik heb verschillende versies uitgeprobeerd (hartig en zoet) en tot nu is de chocolade popcorn met kokos de grote winnaar. Ik heb de smaak te pakken en je kunt binnenkort dus nog meer lekkere popcorn recepten verwachten. En een review van Jamie's Superfood natuurlijk!

Serveertip: geen fan van kokos? Vervang dit dan door een snuf zeezout.

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 29 februari 2016 door beaufood