Chocolade ijs met salted caramel

En dan nu nog even over het recept van chocolade ijs met salted caramel. Het is eigenlijk heel simpel. Je verwarmt slagroom met chocola. Vervolgens roer je dit door een mengsel van slagroom en gecondenseerde melk. Dit giet je in een cakevorm. Dan maak je de salted caramel en dit meng je door het chocolademengsel. Bewaar ook nog een beetje voor de garnering. Dat ziet er extra mooi uit! Wanneer ga jij dit maken?

Ingrediënten voor 1 ltr ijs 125 ml + 250 ml slagroom 100 gr pure chocolade 2 el cacao 1 blikje gecondenseerde melk (400 gr)

Voor de salted caramel 100 gr suiker 3 el water 100 ml slagroom (kamertemperatuur) 50 gr roomboter Zeezout

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 17 augustus 2018 door UitPaulinesKeuken