Chocolade-hazelnoot mousse met framboos

Wat je misschien niet weet (of ondertussen wel) i’m a sucker voor mooi keukenapparatuur en servies. Al een tijdje staat er een KitchenAid keukenmachine in mijn keuken te shinen, waar ik al heel wat lekkere taarten en brodenmee heb gemaakt, en daar staat nu ook een prachtige KitchenAid blender naast! Deze keuken-hulpjes zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook van hele goede kwaliteit en heel krachtig.

Een paar keer per week maar ik een smoothie(bowl) met de blender, maar deze KitchenAid Artisan High Performance Blender is zó krachtig, dat je er de hardste ingrediënten mee kunt fijn blender. Dit wilde ik natuurlijk meteen uit proberen… met noten! En wat denk je? Heb gewoon dit hele toetje in de blender gemaakt. In drie minuten!

Nog even een achter de schermen weetje. Deze glaasjes met chocolademousse is echt het moeilijkste gerecht dat ik op de foto heb gezet! Het was heel zonnig die dag, waardoor de zon fel mijn raam in scheen. De mousse zat echt overal, behalve mooi in de glaasjes en de glaasjes reflecteren enorm in het licht. Maar goed, ik heb mij erbij neergelegd met de gedachten: deze chocolade-hazelnoot mousse is wel enorm lekker!!!

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 23 december 2018 door feelgoodbyfood