Chocolade croissants

Ja, je leest het goed. Chocolade croissants. En ik maak het nog beter, want het zijn chocolade croissants met een nog vloeibare vulling van Nutella. Goed zo, nu heb ik je aandacht...! Want mocht je denken dat ik 7 dagen per week Ã¼bergezond eet, dan heb je het echt mis. En als je soms denkt dat mijn kids helemaal mee gaan in mijn - dus echt niet altijd zo -bewuste en verantwoorde eetpatroon, dan heb je het ook mis. Hier staat bij het ontbijt namelijk ook gewoon een pot chocoladepasta op tafel, en mijn lieve meisjes zijn grootverbruikers. Omdat het aankomend weekend Pasen is, en bij een paasontbijt de croissantjes niet mogen ontbreken, maakte ik snel deze chocolade croissants. Ik heb ze nog net niet allemaal zelf opgegeten...

Een recept kan ik het eigenlijk niet noemen, en ik zal ook vast niet de eerste zijn die dit bedenkt. Maar lekker is het wel, oooh echt! Soms haal ik in het weekend zo'n kartonnetje met kant-en-klaar croissantdeeg en Senna vind het maar wat leuk om te helpen met het rollen van de croissantjes. Ook op die manier sta ik graag met haar in de keuken, het hoeft niet altijd zo verantwoord te zijn wat mij betreft, het moet vooral leuk zijn om samen eten klaar te maken.

Afgelopen weekend gaf ik weer een workshop en was ik op zondag dus al redelijk bijtijds de deur uit, geen tijd voor het ontbijt thuis. En dat terwijl er wel croissantjes gerold zouden worden. Ik moest er ineens weer aan denken toen ik nog wat losse plakjes bladerdeeg tegenkwam in de vriezer, en combineerde dat met de grote liefde voor Nutella van de meiden - en van mezelf... Hier ga ik ze echt wel heel erg mee verwennen bij het Paasontbijt, maar ik denk dat ze ook in een ander weekend nog eens op tafel komen.

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 25 maart 2016 door mindyourfeed