Chocolade bieten smoothie (bowl)

Deze chocolade bieten smoothie (bowl) is echt ideaal als ontbijt of als tussendoortje. Hij is súper gezond, heeft een intense chocoladesmaak en is lekker romig. Haak vooral niet af bij het woord biet want geloof mij, dit ingrediënt proef je amper terug. Gekookte bieten hebben hebben een volle zoete smaak en zijn daardoor perfect om in een smoothie te verwerken. Zo heb je binnen één klap een flinke portie groenten te pakken!

En die kunnen we denk ik allemaal wel wat vaker gebruiken, zo’n flinke portie groenten. Ik weet zeker dat ik niet de enige ben die regelmatig tijd en handen tekort komt en zelfs bij een foodlover als ik, schiet het eten er dan af en toe bij in.. Vooral in de ochtend. Ik heb de slechte gewoonte om het op chaotische ochtenden soms tot 12:00 te redden op een banaan en een cappuccino, met enorme inkakkers later op de dag als resultaat. Niet fijn en al helemaal niet handig natuurlijk, want een druk leven vergt energie. Ik maak het mezelf daarom wat makkelijker door standaard twee soorten ontbijt in huis te hebben. Nummer één is een kom yoghurt met zelfgemaakte granola (ik heb een gru-we-lijk lekker recept voor koffie granola dat ik later met jullie zal delen!) en optie twee is deze romige chocolade bieten smoothie :D

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 20 juli 2020 door beaufood