chocoballetjes met kokos en noten

Chocoballetjes met kokos en noten

Ik weet ook niet hoe ik ze anders moet noemen... Kokos noten chocolade balletjes had ook gekund, maar dan had ik eigenlijk kokosnoten aan elkaar willen schrijven, en dat staat dan weer zo raar. En er zit ook chocola omheen, dus kokosnotenballetjes had ook weer de lading niet gedekt. Soms, maak ik het mezelf zo lastig... Dan maak ik wat lekkers en dan weet ik eigenlijk niet hoe het nou moet heten... Dat is dus ook gebeurd met deze chocoballetjes met kokos en noten, die dus net zo goed Bounty's met nootjes hadden kunnen heten, of kokos bonbons - want bonbons zijn van chocola toch? Nou goed, ik kwam er niet uit... maar lekker dat ze zijn, deze zelfgemaakte snoepjes! En dat is uiteindelijk het belangrijkste toch?

Ik heb al eerder eens laten weten dat ik echt dol ben op candybars... Niet dat ik nou dagelijks een Snickers weg eet, maar zo'n zak met van die mini-varianten, die is bij mij echt niet veilig... Mijn favorieten zijn de Kitkat's, Bounty's en Twixen, maar ik doe het net zo goed voor een Mars of Lion. Geen probleem, ik ben echt dol op chocola en de meer dan zoete combi's die ze bij zo'n candybar altijd weten te maken. Maar het gevaar van die mini's is dat ik er rustig meerderen achter elkaar op eet, en voor ik het weet is binnen een dag de zak leeg... #oeps.

Na de chocolade rijstwafel repen - die achter elkaar op gingen - wilde ik nog graag een keer aan de slag met kokos. Maar alleen kokos, zoals bij een Bounty, vind ik niet genoeg bite hebben, dus ik besloot om er ook wat noten doorheen te doen. Het resultaat? Te lekker! Een snoepje dat je niet te vaak moet maken, want geheid dat je ze achter elkaar op eet. Niet dat dát nou zo heel erg is natuurlijk, maar bij sommige dingen moet ik mezelf nou eenmaal een beetje in bescherming nemen... Als dat voor jou ook geldt, dan zou ik zeker geen dubbele portie maken van deze chocoballetjes met kokos en noten...

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 12 maart 2016 door mindyourfeed