Chili sin carne met quinoa en walnoten

Er staat al een góddelijk recept voor chili con carne online. Echt te lekker, ik blijf deze versie maken. En iedereen die mij vraagt hoe je dit Mexicaanse gerecht klaar maakt, verwijs ik naar mijn blog. Ik ben er heel enthousiast over. Maar… ik wilde eens een keer voor vega gaan. Want eigenlijk vind ik dat ik dat ik nog steeds te vaak en te makkelijk vlees toe voeg. Een gewoonte denk ik… In deze chili sin carne – zonder gehakt dus – miste ik het in elk geval niet. En de walnoten zorgen voor een heerlijke bite!

Lees verder op www.mindyourfeed.nl

Geplaatst op 16 mei 2017 door mindyourfeed