Chiazaad: wondermiddel of opgehypt vogelzaad?

Vogelzaad. Zo wordt chiazaad nog weleens afgedaan. Al zijn ze te peperduur (zomaar €16,95 bij de biologische winkel voor een halve kilo) om roekeloos uit het raam of om je heen te strooien voor je gevederde vrienden tijdens een zondagse boswandeling.

Nee, chiazaad heeft inmiddels een fikse reputatie: het zou een bommetje zijn van Omega 3-vetzuren, antioxidanten, calcium en vezels waar je lichaam blij van wordt. Maar is dit terecht?

Lees verder op www.BedRock.nl

Geplaatst op 07 augustus 2020 door BedRock