Chia pudding

Chia pudding met kokos, granaatappel en hazelnoten

De perfecte chia pudding, mij lukte het nooit. Altijd bleef hij vloeibaar en was het geen echte pudding. Laatst had ik toch weer zin om er ermee te experimenteren en ben ik erachter gekomen hoe je de perfecte chia pudding maakt. De volgende ochtend maakte ik de chia pudding af met kokos, granaatappel en hazelnoten. Een perfect vullend ontbijtje met hoogwaardige eiwitten!

Nog even over chiazaad; dit kleine, zwarte zaadje (niet te verwarren met maanzaad) zit bomvol natuurlijke proteïne, plantaardige omega-3, vezels en mineralen. Zeer relevante voedingstoffen voor sporters! Zo zit er in 100 gram chiazaad 17 gram eiwitten en 42 gram koolhydraten (waarvan 34 gram vezels).

Lees verder op www.eatrunlove.nl

Geplaatst op 21 september 2015 door eatrunlove