Champignonsoep met kaasstengel

Wij houden wel van goede klassiekers, maar dan wel met een leuke twist. Deze week delen we alles voor een klassiek kerstdiner en het recept van deze romige champignonsoep mag dan natuurlijk niet ontbreken. In de jaren ’90 stond dit overal op de kaart. Maar nu niet meer. Best wel zonde want deze champignonroomsoep is niet alleen heel lekker, maar vooral ook lekker snel klaar. En ook dat vinden wij fijn. De toevoegen van de kaasstengel met Grana Padano en walnoten maakt het extra lekker en ook een beetje speciaal. Want je mag best een beetje uitpakken toch met kerstrecepten?

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 07 december 2020 door UitPaulinesKeuken