Caprese spiesjes met Honingtomaten® en ham
Naar buiten toe! Zodra het kan, ben ik daar te vinden. Nu heb ik het geluk dat ik zowel dichtbij het strand als dichtbij het bos woon. Dus wanneer de zon begint te schijnen, trekken we erop uit. Natuurlijk neem ik een tas vol eten en drinken mee, dan kunnen we zo lang blijven als we willen. Deze Caprese spiesjes zijn favoriet bij de meiden en supermakkelijk om van tevoren klaar te maken. Eigenlijk is het de beroemde salade Caprese, maar dan op een stokje. En met 1 groot verschil, want ik gebruik voor deze hapjes het allerliefst Honingtomaten®. Die zijn zo heerlijk zoet!
Dat komt natuurlijk niet uit het niets, dat ik altijd een goedgevulde tas met eten en drinken meeneem. Zodra we ergens zitten, is de eerste vraag of er wat gegeten mag worden. Verwacht dus de komende tijd nog meer makkelijke picknickrecepten van me! Want hoe heerlijk ik het ook vind om te koken en het eten daarna buiten op te eten, ik sta nog steeds niet graag lang in de keuken… Als ik de deur uit wil om van het mooie weer te genieten, dan wil ik daar niet te lang mee wachten.
lees verder:
Geplaatst op 12 juni 2018 door mindyourfeed
