Café crema

Café crema is een onwijs lekker Italiaans koffiedrankje met een rijke smaak en romige textuur. Dit drankje serveren wij graag als dessert: een ideale manier om van een espresso te genieten na de maaltijd, maar dan met een toetjes-twist.

Zo maak je dit lekkere koffiedrankje

Om dit drankje te bereiden, beginnen we met het zetten van vier heerlijke espresso’s. De espresso’s worden gezoet met een beetje poedersuiker en koelen daarna af in de koelkast. Daarna is het tijd om aan de slag te gaan met de slagroom. Met een handmixer wordt de room opgeklopt tot er stijve pieken vormen. De afgekoelde espresso wordt daarna aan de slagroom toegevoegd, waardoor de café crema zijn kenmerkende smaak en textuur krijgt.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 21 januari 2024 door UitPaulinesKeuken