Bruschetta's van naan en avocado

Kom ik meteen bij het tweede leuke nieuwtje. Wij zijn dit jaar trotse ambassadeur van de avocado. En niet zomaar een avocado, maar de eetrijpe avocado’s van Nature’s Pride. Je herkent ze aan het EAT ME stickertje dat op de avocado is geplakt. De EAT ME avocado’szijn namelijk ‘ready to eat’ en lekker vol van smaak. Dit komt doordat ze gemiddeld twee weken later geplukt worden dan andere avocado’s. Er wordt daarnaast gelet op het oliegehalte in de avocado. Dit geeft de avocado hun romige smaak. Is dit nog niet in orde? Dan worden ze nog niet geplukt. Na 3 weken komen de avocado’s aan in Nederland en worden ze weer gecontroleerd op kwaliteit. Vervolgens worden de avocado’s in 5 dagen gerijpt in speciale klimaatkamers, hier wordt het het klimaat van het land van herkomst nagebootst.Alleen perfect eetrijpe avocado’s krijgen het EAT ME stickertje en vinden de weg naar jouw keuken/gerecht.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 30 mei 2019 door UitPaulinesKeuken