Brownies met vanillevla topping

Vandaag een superleuk bakrecept: brownies met vanillevla. Een soort van brownies 2.0. Brownies zijn op zichzelf natuurlijk al heel lekker, een beetje chewy en taai als je er in bijt met een heerlijke chocoladesmaak. Ze horen aan de buitenkant wat knapperiger te zijn dan van binnen. De vanillevla is een frisse romige toevoeging die je na het bakken van de brownies in een laagje er op laat stijven. Omdat je eerst de brownies bakt, ze daarna laat afkoelen en dan de vanillevla er op laat stijven (want het is juist leuk dat je van die blokjes kunt snijden) kost het je iets meer tijd dan het bakken van een gewone brownie. Het beste kun je ze de avond van tevoren maken, dan zet je de brownies met vanillevla in de koelkast en de volgende dag is het laagje vanillevla perfect en zijn ze gemakkelijk te snijden.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 25 september 2020 door UitPaulinesKeuken