Broodje met eendenborstfilet

Als ik een dag vrij heb, vind ik het heerlijk om een feestje van mijn lunch te maken. Warme belegde broodjes staan dan zeker bij een van mijn favorieten. Daarnaast vind ik Aziatische ingrediënten, zoals eend, super lekker en daarom heb ik besloten om vandaag een broodje met eendenborstfilet met jullie te delen. Heerlijk! Vooral de avocado in combinatie met de eend is verassend lekker en écht het proberen waard.

De broodjes heb ik op de broodafdeling van de Lidl gehaald. Ze zijn hartstikke lekker, vers en ook nog eens voordelig. Nu met de feestdagen zijn er extra lekkere broodjes van Delicieux verkrijgbaar. Wat willen we nog meer?

Zelf had ik nog nooit eend bereid, maar het is eigenlijk heel easy en in iets meer dan 20 minuten staat je lunch al op tafel.

Lees verder op www.goodfoodlove.com

Geplaatst op 21 december 2017 door goodfoodlove