Broccoli spinazie omelet

BROCCOLI SPINAZIE OMELET

Soms gooi je een paar dingen bij elkaar, en dan blijkt het een succes! Dat was ook het geval met deze broccoli spinazie omelet. Deze combi is zeker een blijvertje, al kun je met een omelet natuurlijk eindeloos variëren. Dus heb je andere groenten liggen, probeer die dan gewoon.

Wist je dat broccoli een echte supergroente is? Hij zit onder andere vol vitamine K en A die helpen bij de opname van vitamine D. Dat kunnen we wel gebruiken in deze donkere dagen! De hüttenkäse en eieren zorgen voor de extra eiwitten. De omelet is dan ook heel geschikt als post workout lunch of diner. Maar ook als je niet sport, mag je "m maken hoor.

Lees voor het recept op www.ilovehealth.nl

Geplaatst op 18 december 2015 door ilovehealth