Bonenstoof met Harissa, Ras el Hanout en couscous

Bonenstoof met Harissa, Ras el Hanout en couscous

Dit gerecht maak je letterlijk door alles in één pan te gooien. Lekker laten pruttelen, zodat de smaken goed intrekken en klaar is je gerecht. Om het Oosterse gerecht helemaal af te maken, serveer ik deze bonenstoof met volkoren spelt couscous. Maak het gerecht meteen extra voedzaam.

Voor dit gerecht gebruikte ik een blikje gemengde bonen. Je mag helemaal zelf weten welke. Laten we het nog makkelijker maken: gewoon die jij lekker vindt!

Smaakvol en voedzaam dus. En ook nog eens helemaal plantaardig. De bonen zorgen voor een flinke portie eiwitten en vezels, en lekker veel groenten voor de vitaminen.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 29 oktober 2018 door feelgoodbyfood