Boerenkooltijd + Slowjuice boerenkool

Boerenkooltijd + Slowjuice boerenkool

Yeah! Het is weer boerenkooltijd! Ik houd van bladgroente, zo ook van boerenkool. Boerenkool is lekker en heel gezond. Het lekkerst is natuurlijke verse boerenkool uit de moestuin, maar de supermarkten liggen er gelukkig ook vol mee.

Boerenkool is gezond!
Boerenkool is een echte "superfood'. Boerenkool zit vol antioxidanten en bevat veel vitamine A, C en K. Vitamine K verlaagt het risico op kanker. Boerenkool bevat veel vezels, wat goed is voor de spijsvertering. Daarnaast bevat boerenkool veel ijzer, dat belangrijk is voor het zuurstoftransport in ons bloed.

Natuurlijk kun je een klassieke boerenkoolstamppot maken, maar je kunt veel meer met boerenkool. Voeg bijvoorbeeld boerenkool toe aan je omelet, maak boerenkoolchips, of gooi een flinke hand boerenkool door je smoothie of slowjuicesapje.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 15 januari 2016 door feelgoodbyfood