Boekreview: Uit de keuken van Fatima

In het boek vind je de lekkerste Marokkaanse recepten. Van soepen tot hoofdgerechten en van tajines tot aan deegwaren en cakes en koekjes. Ik moet je eerlijk bekennen dat ik niet heel bekend ben met de Marokkaanse keuken. Bepaalde gerechten en specerijen ken ik wel. Denk aan harira, tajines, couscous, shakshuka, bastilla’s en specerijen zoals Ras El Hanout, kurkuma en saffraan. Maar al bladerend door het boek zie ik dat de Marokkaanse keuken super uitgebreid is. Naast de vele Marokkaanse recepten vind je ook lekkere andere recepten terug in het boek. De Marokkaanse recepten hebben allemaal een moderne twist.

Lees verder op www.UitPaulinesKeuken.nl

Geplaatst op 11 mei 2019 door UitPaulinesKeuken