Blueberry donuts

Donuts. There, we said it. Overheerlijke donuts waar Homer Simpson nog gezond door zou gaan eten! Zo goed zijn ze. Als een lekkere snack tussendoor, maar ook als traktatie op verjaardagen zijn ze perfect.

Ingrediënten:

(Voor 8 donuts)

- 200 g speltmeel
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl vanillepoeder (of 1/2 vanille stokje)
- 1/2 tl zout
- 2 el limoen (sap)
- 200 g medjoul dadels, ontpit
- 100 ml kokosmelk light
- 3 tl kaneel
- 2 rijpe bananen
- 200 g blauwe bessen

Lees verder op www.thegreenhappiness.com

Geplaatst op 04 juli 2016 door thegreenhappiness