Bloginsider recept | Banaan met hÃ¼ttenkÃ¤semousse

Samen met Chickslovefood doe ik mee aan een leuke samenwerking; de hÃ¼ttenkÃ¤se insiderclub! Twee weken geleden stond de postbode voor mijn deur met een leuk pakketje. Hierin zat hÃ¼ttenkÃ¤se, een banaan en een pak melk. De challenge was om een toegankelijk en lekker gerecht te maken met onder andere de ingrediënten uit het pakket. Deze challenge accepteer ik natuurlijk graag!

Wat is hÃ¼ttenkÃ¤se?HÃ¼ttenkÃ¤se is een cottage cheese. Het is een jonge ongerijpte kaas die erg veelzijdig is. Vanwege de milde en frisse smaak kan hÃ¼ttenkÃ¤se gebruikt worden in hartige en zoete gerechten. Daarnaast kan je het gebruiken in gerechten voor het ontbijt, lunch, diner, maar ook in hapjes, gebak of zelfs in desserts.

Ik wist wel al meteen; dit wordt een ontbijtrecept. Het ontbijt is namelijk mijn favoriete maaltijd van de dag. Ik moet eerlijk zeggen dat ik het best lastig vond om te koken met hÃ¼ttenkÃ¤se, omdat ik eigenlijk nooit hÃ¼ttenkÃ¤se eet, en omdat deze kaas een korrelige structuur heeft. Je kunt je boterham of cracker natuurlijk beleggen met hÃ¼ttenkÃ¤se, maar een ontbijtgerechtje, waarbij je ook de andere ingrediënten moet gebruiker, vroeg toch wel wat creativiteit.

Lees verder op www.feelgoodbyfood.nl

Geplaatst op 01 juli 2015 door feelgoodbyfood