Bloemkoolpuree met kippendij en feta crumble

Dit heb je nodig voor deze bloemkoolpuree met kippendij en feta crumble / 2 personen

• 500 gr bloemkool
• 1 el groente bouillonpoeder
• 4 biologische kippendijen – zo’n 300 gr totaal
• 1/2 ui
• 1 tl gedroogde oregano
• een flinke el ricotta

Voor de feta crumble

• 30 gr ongezouten amandelen
• 20 gr verse peterselie
• 45 gr feta

Lees verder op www.beaufood.nl

Geplaatst op 17 november 2019 door beaufood